Since 1921
Naše služby
Příprava půdy a pastvin
Zajistíme, aby pastviny byly bohaté na přirozenou vegetaci, která poskytuje našim kravám kvalitní potravu bez chemických látek.
Chov a péče o zvířata
Zpracování a balení masa
Naše krávy jsou chovány v přirozeném prostředí, kde mají volný přístup k pastvinám a jsou krmeny trávou a senem, což přispívá k jejich zdraví a kvalitě masa.
Po pečlivém zpracování maso prochází procesem suchého zrání, poté je vakuově zabaleno a připraveno k distribuci našim zákazníkům.
Naše práce
Na farmě Stejskal se každý den věnujeme s maximální péčí a láskou našemu chovu a zpracování masa. Každý krok, který podnikneme, je zaměřen na udržení vysoké kvality našich produktů a zároveň na respekt k přírodě a zvířatům. Na této stránce vám přiblížíme jednotlivé fáze naší práce, abyste mohli lépe porozumět tomu, co stojí za každým kouskem našeho výjimečného masa.
Náš
Příběh
Rodinná farma Stejskal - Tradice a Udržitelnost
Naše rodinná farma v Červené Třemešné kombinuje tradici s moderní péčí o zvířata a přírodu. Specializujeme se na bio hovězí maso, které je chováno na pastvinách a krmeno výhradně trávou a senem, bez chemie.
S důrazem na udržitelnost a respekt k přírodě jsme si získali důvěru zákazníků, kteří oceňují chuť našeho masa i náš etický přístup.
Certifikace
Státní zemědělský intervenční fond ČR prostřednictvím 1. Výzvy SP SZP MAS Podchlumí, z.s. schválil poskytnutí dotace na projekt s názvem
„Investice do zemědělského podnikání - Červená Třemešná“.
Pořízením rozdružovače balíků získám jako zemědělec výrazné usnadnění a zefektivnění práce, která byla dosud prováděna zcela ručně. Stroj mi umožní rychle a bez nadměrné fyzické námahy připravit podestýlku i krmivo pro skot, což šetří čas a energii, které můžu věnovat dalším činnostem v hospodářství. Díky rovnoměrnému rozdružení balíků se zlepší kvalita podestýlky a zvířata budou mít čistší a komfortnější prostředí, což pozitivně ovlivní jejich zdraví a pohodu. Krmivo je rozdružovačem zpracováno na vhodnější strukturu, takže se zvyšuje jeho stravitelnost a snižují se ztráty, protože skot méně vyhazuje a ušlapává. Mechanizace také minimalizuje prašnost při manipulaci, což je přínosné nejen pro zvířata, ale i pro mě jako zemědělce. Při využívání stroje v ekologickém hospodářství navíc dochází k efektivnějšímu využití biomasy, což odpovídá zásadám udržitelného hospodaření. Celkově tedy rozdružovač zvyšuje produktivitu, šetří náklady spojené s prací i krmivem a přispívá ke zlepšení welfare chovaného skotu.
Štěpán Stejskal
Hlavní cíl projektu:
Celý projekt byl zaměřen na zabezpečení kvalitního krmení, plné výživy a energetických hodnot,hlavně pro zimní období, kdy chovaný dobytek nemá přístup k zelené hmotě. Nákup rozdružovačebalíků byl pořízen za účelem efektivnější a cílenější práce se skotem. Před realizací projektu byla veškerápráce s krmením prováděna ručně. Tato forma byla velmi fyzicky a časově náročná. Pořízenímmechanizace tedy došlo k zefektivnění těchto prací a k jejich značenému ulehčení. Projekt posilujekonkurenceschopnost místního zemědělského podniku, je pro žadatele velkou inovací. Tímtozpůsobem naplňuje strategické cíle MAS Podchlumí v oblasti udržitelného a inovativního zemědělství.
